Carta Principal

Tomate, olives, tiges et câpres

Mélange de produits de saison

Soupe sancocho, morceau de poule, riz, épi de maïs, banane plantain verte, pomme de terre, manioc et avocat

Soupe avec morceau de poulet, épi de maïs, riz et avocat (crème et câpres)

Soupe de tripes, riz, avocat, salade

Côtes de porc, blanc de poulet, bœuf, couenne croustillante, boudin noir, chorizo, pommes de terre, manioc et arepa

±300 grammes de viande, portion de riz, pommes de terre, manioc et avocat

±300 grammes de viande, portion de riz, manioc ou pomme de terre frite et salade

Portion de haricots, riz, banane plantain mûre, chorizo, couenne croustillante, viande hachée, boudin noir, œuf frit, arepa et avocat

Pommes de terre, banane plantain frite et salade

Portion de porc rôti, riz, maïs hominy, tortillas de pomme de terre, banane plantain mûre et pickles

Portion de tripes, riz, avocat, banane plantain mûre et salade

Poulet pané, frites, salade

Au choix couenne croustillante, blanc de poulet ou bœuf. Avec banane plantain frite et salade

Au choix couenne croustillante, bœuf, porc ou poisson. Riz, haricots, banane plantain frite, salade

Portion de poule, portion de riz, manioc, banane plantain mûre et salade

Poisson et crevettes, oignons marinés et notre touche secrète

Crevettes, oignons marinés et notre touche secrète

Bouillon, manioc, thon, oignon rouge et coriandre

Bouillon, manioc, thon, crevettes, oignon rouge et coriandre

Côtes de porc, riz, maïs hominy, banane plantain mûre, pickles et avocat

Porc maigre et côtes, légumes, fruits de mer ou lapin

Portion de frites, saucisses, œuf frit

Blanc de poulet pané ou grillé avec pommes de terre et œuf frit