Carta Principal

Tomate, aceitunas, tallos y alcaparras

Mix de productos de temporada

Sopa de sancocho, presa de gallina, arroz, mazorca, plátano verde, patata, yuca y aguacate

Sopa con presa de pollo, mazorca, arroz y aguacate (crema de leche y alcaparras)

Sopa de mondongo, arroz, aguacate, ensalada

Costilla de cerdo, pechuga, carne de res, chicharrón, morcilla, chorizo, patatas, yuca y arepa

±300 gramos de carne, porción de arroz, patatas, yuca y aguacate

±300 gramos de carne, porción de arroz, yuca o patata frita y ensalada

Porción de frijoles, arroz, plátano maduro, chorizo, chicharrón, carne molida, morcilla, huevo frito, arepa y aguacate

Patatas, patacón y ensalada

Porción de carne de cerdo asado, arroz, mote, tortillas de patata, maduro y encurtido

Porción de callos, arroz, aguacate, plátano maduro y ensalada

Pollo apanado, patatas fritas, ensalada

A elegir chicharrón, pechuga o carne. Con patacón y ensalada

A elegir chicharrón, carne de res, carne de cerdo o pescado. Arroz, frijoles, patacón, ensalada

Porción de gallina, porción de arroz, yuca, plátano maduro y ensalada

Pescado y gambas, encurtido y nuestro toque secreto

Camarones, encurtido y nuestro toque secreto

Caldo, yuca, atún, cebolla roja y cilantro

Caldo, yuca, atún, camarón, cebolla roja y cilantro

Costilla de cerdo, arroz, mote, plátano maduro, encurtido y aguacate

Magra y costillejas, verduras, mariscos o conejo

Porción de papas a la francesa, salchichas, huevo frito

Pechuga apanada o a la plancha con patatas y huevo frito